نویسنده:

تاریخ:

کارواکرول چیست؟

کارواکرول یک فنل است که مشتق مونوترپن طبیعی cymene است. یک مهار کننده رشد باکتریایی، به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می‌شود.

فعال‌کننده قدرتمند پتانسیل گیرنده  V3 (TRPV3) و A1 (TRPA1) کانال‌های یون انسان است.

این ماده به عنوان یک مولکول فرار ناپذیر، یک عامل طعم‌دهنده، یک عامل ضد میکروبی، یک agochemical و یک آگونیست کانال TRPA1 نقش دارد.

این یک عضو از فنل‌ها، یک مونوترنروئید p-menthan و یک عامل ضد قارچی گیاهی است. این از هیدرید یک p-cymene حاصل می‌شود. از ChEBI 5-Isopropyl-2-methylphenol در گردو سیاه یافت می‌شود.

۵-Isopropyl-2-methylphenol جزء بسیاری از روغن‌های ضروری است. به خصوص در Labiatae یافت می‌شود. روغن تایلندی (= ۷۰٪) و روغن ارگانیوم (= ۸۰٪) منابع غنی هستند. ۵-ایزوپروپیل-۲-متیل فنول یک عنصر طعم‌دهنده است.

کارواکرول ماده‌ای شیمیایی است که در گیاهان متعددی مانند:

  • ترنج وحشی
  • آویشن
  • گوجه‌فرنگی

یافت می‌شود، اما در اکسیژن بسیار فراوان است. کارواکرول چیزی است که به روغن زیتون کمی عطر و طعم تند می‌دهد، بی‌رنگ است، و بوی گرمی دارد.

یکی از منابع اصلی آن، روغن خالص سرکه، حاوی ۶۰ تا ۸۰ درصد از این ماده شیمیایی است. این ماده بسیار محلول در اتانول و اتر است اما در آب محلول نیست.

ویژگی‌ها و کاربردهای کارواکرول:

این ماده دارای اثرات ضد ویروسی، آنتی‌اکسیدان و ضد قارچی است. یکی از مهم‌ترین مزایای بهداشتی آن، اثرات ضد سرطان آن است.

این ماده نتایج امیدوار کننده‌ای را در برابر انواع مختلف سرطان شامل:

  • سرطان سینه
  • سلول‌های سرطانی ریه
  • دهان

نشان داده است.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۰ منتشر شد نشان داد که کارواکرول در تسکین مرگ سلول‌های سرطانی سینه موثر بوده.

کارواکرول با مهار آنزیمی به نام COX-2 اثر ضد التهاب قوی دارد.

در حالی که بسیاری از روغن‌های ضروری گیاهی دارای این خاصیت هستند، این ماده:

  • عفونت‌های باکتریایی
  • عفونت‌های قارچی
  • انگل‌ها
  • ویروس‌های التهابی

را درمان می‌کند.

یکی دیگر از واقعیت‌های جالب این می‌تواند باشد که کارواکـرول یک پاک‌کننده واقعاً موثر برای سطوح پلاستیک و فولاد ضد زنگ است.

کارواکرول

کارواکرول یک مونوتراپوئن فنولیک است که عمدتاً در روغن اسانس پونه یافت می‌شود، که یکی از مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده EO است که نشان‌دهنده فعالیت ضد میکروبی علیه طیف وسیعی از باکتری‌ها است.

این ماده در اسانس Origanum vulgare (ارگانیک)، روغن آویشن، روغن نارگیل و نارگیل وحشی وجود دارد. اسانس آویشن حاوی ۵ تا ۷۵ درصد کارواکرول است، در حالی‌که گونه‌های Satureja (تلخ) دارای محتوای ۱ تا ۴۵ درصد هستند.

Origanum majorana (میرجان) و Dittany از کرت در کارواکرول غنی هستند.

این ماده دارای خواص ضد میکروبی عالی است و باعث مصرف آن در لوازم آرایشی، نگهدارنده‌های مواد غذایی و برخی از داروها می‌شود. یک واقعیت جالب این است که کارواکرول خالص تنها تقریباً نیمی از توانایی برای تخریب پاتوژن‌ها را به عنوان روغن خالص با توجه به نتایج آزمایشگاهی دارد.

دیگر محصولات: اسید کوجیک

فروش کارواکـرول:

کارواکرول به صورت گالن‌های ۲۰ کیلوگرمی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می‌باشد.

شرکت پیشگامان شیمی آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش‌های مشتریان عزیز، کارواکرول و سایر مواد مورد نیاز صنایع مختلف را بهترین قیمت و کیفیت تأمین کرده و در اسرع وقت به وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید.

امتیاز شما به این مقاله:

[تعداد: 1   میانگین:  5/5]

سیدی

اشتراک‌گذاری:

1 دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

دسته‌بندی:

محصولات مرتبط:

فهرست
Call Now Buttonتماس