دکستروز آبدار

دسته : آرایشی و بهداشتی,دارویی و پزشکی,غذایی تاریخ انتشار :

دکستروز آبدار یا مونوهیدرات خالص و متبلور D- گلوکز است، که حاوی یک مولکول آب متبلور است. این ماده به شکل دانه های سفید ، بی بو ، کریستالی با طعم شیرین می باشد. این ماده در صنایع غذایی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند جایگزین ساکارز در پخت و پز ، لبنیات ، مواد کنسرو شده ، آدامس و مواد نگهدارنده باشد. به غیر از این ، از آن در پودرهای نوشیدنی، در رنگ آمیزی کارامل و سایر ترکیبات نیز استفاده می شود که از ماندگاری طولانی مدت محصولات پشتیبانی می کند.

دکستروز ، مانند فروکتوز و گلوکز ، یک مونوساکارید است که به عنوان قند ساده شناخته می شود. همچنین می توانید این قندها را برای تولید قندهای پیچیده مانند ساکارز که به عنوان قند جدول نیز شناخته می شود ، ترکیب کنید. یکی از تفاوت های اصلی بین این قندهای ساده ، نحوه سوخت و ساز بدن هر یک از قندهاست. دکستروز نوعی نوعی گلوکز است که به طور گسترده در محصولات غذایی استفاده می شود و ورزشکاران برای دوباره پر کردن سطح گلیکوژن ماهیچه ها از آن استفاده می کنند. تولید کنندگان دکستروز را از ذرت به دست می آورند. مطابق کتاب “فرهنگ لغت مواد غذایی” ، دکستروز تقریباً ۲۰٪ شیرین تر از قند نیشکر است.

دکستروز مونوهیدرات را می توان در مواد غذایی ، آشامیدنی، دارویی ، محصولات بهداشتی و درمانی ، کشاورزی / خوراک دام / طیور استفاده کرد. دکستروز آبدار در شیرینی سازی ها ، کیک ها ، نوشیدنی ها ، بیسکویت ها ، کلوچه ها ، مرباها ، ژله ها و محصولات عسل استفاده می شود. دکستروز مونوهیدرات طعم شیرینی دارد و به عنوان ماده شیرین کننده و بافت کننده یا به عنوان یک بستر تخمیر از آن استفاده می شود.

تفاوت دکستروز خشک و دکستروز مونوهیدرات

دکستروز خشک و دکستروز مونوهیدرات هر دو ترکیب D- گلوکز خالص و متبلور هستند. تفاوت اصلی بین این ترکیبات در این است که فرم بدون آب حاوی آب نیست و فرم مونوهیدرات حاوی یک مولکول آب تبلور است. طبق این کتاب ، “دستی برای تجزیه و تحلیل شکر ، از جمله کاربردهای کلی روشهای تحلیلی در صنعت قند ،” هر دو این ترکیبات حاوی تقریباً ۹۹٫۵٪ D- گلوکز هستند.

کاربرد دکستروز آبدار در صنایع غذایی

کاربردهای دکستروز مونوهیدرات به شرح زیر است:

در تولید مواد غذایی:

دکستروز مونوهیدرات می تواند به عنوان مکمل غذایی و شیرین کننده در مواد غذایی مانند شیرینی پزی ، کیک ، نوشیدنی ، بیسکویت ، کوکی ، مربا ، ژله و محصولات عسل استفاده شود.

در نوشیدنی

دکستروز مونوهیدرات می تواند به عنوان مکمل غذایی و شیرین کننده در نوشیدنی هایی مانند نوشیدنی انرژی زا ، نوشابه / مشروبات الکلی استفاده شود.
در داروسازی

دکستروز مونوهیدرات می تواند به عنوان مکمل غذایی در داروسازی استفاده شود. هنگامی که قند خون بدن پایین تر از حد مشخصی قرار می گیرد ، می تواند بر عملکرد و سوخت و ساز مغز شما تأثیر منفی بگذارد. متخصصان پزشکی گاهی از پودر دکستروز برای افزایش سریع قند خون استفاده می کنند. آنها همچنین گاهی اوقات گلوکز پودر شده را به افراد رژیم های محدود توصیه می کنند. فقط از پودر دکستروز به عنوان یک مکمل رژیم غذایی در ترکیب با سایر مواد مغذی استفاده کنید زیرا دکستروز پودر شده هیچ پروتئین و چربی بدن شما را تامین نمی کند.

در مراقبت های بهداشتی و شخصی

دکستروز مونوهیدرات می تواند در فرمولاسیون محصولات حمام ، پاک کننده محصولات ، آرایش چشم ، محصولات مراقبت از پوست ، آرایش و محصولات مراقبت از مو در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی استفاده شود.

در کشاورزی / خوراک دام / طیور

دکستروز مونوهیدرات را می توان در خوراک دام یا خوراک دام و طیور مانند غذاهای حیوان خانگی استفاده کرد.

در صنایع دیگر

دکستروز آبدار می تواند در نوشیدنی های انرژی زا به عنوان کربوهیدرات برای انتقال شیرینی ملایم و کالری کمتری از قند استفاده شود

سایر محصولات ما:

دکستروز خشک

فروش دکستروز مونو هیدرات

دکستروز آبدار در کیسه های ۲۵ کیلوگرمی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می باشد.

شرکت پیشگامان شیمی آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش‌های مشتریان عزیز، محصول دکستروز آبدار مورد نیاز صنایع غذایی و دارویی را بهترین قیمت و کیفیت تأمین کرده و در اسرع وقت به‌وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید.